Tel: +86-592-5171555
  Запрос Цитировать

Главная > Новости > Содержание
Свяжитесь с нами

Тел: + 86-592-5171555

Мобильный: + 86-13860462206

Адрес: 19a Coral Gables Xiangjiang Garden Siming District, г. Сямынь, провинция Фуцзянь, Китай

Я в сети
Новости

Предшественник чая Улун

Чай Улун, возникший в провинции Фуцзянь, до сих пор насчитывает более 1000 лет истории. Формирование и развитие чая Улун первыми прослеживается в Северном саду.

Чай Beiyuan является самым ранним чаем в провинции Фуцзянь, также является самым известным чаем после династии Сун, история введения производства чая в Северном саду и приготовления пищи насчитывает более 10 видов. Северный суд - это район вокруг Горы Феникс в провинции Цзянунь, провинция Фуцзянь, который произвел чай в конце династии Тан. По словам «Мин Тонг Чжи», покойной династии Тан, Цзянь «Чжан Тинхуй» нанял рабочих в Горе Феникс, чтобы открыть горный тип чая, начало изучения кремового чая, «Страна Сун Тайцзун» два года (977 лет) выпустил чай Longfeng, Songzhenzong (998 лет) после превращения небольших групп чая, чтобы стать знаменитым. В то время представители провинции Фуцзянь, наблюдая за изготовлением чая Cai, особо отметили чай North Court, он написал в 1051 году «чай записан» в «чайном вкусе Господа в Ган-скольжении», но к северу от горы Феникс, непрерывной, испеченной на вкус ». "Северный суд чая важные продукты принадлежат к полку дракона Феникса, его технологии добычи, такие как Хуан побежал, чтобы отправить стихотворение Лу Юй сказал:« Дальний верхний утес, ткань оставляет теплый весенний ветерок, избыточный день корзины косой. «Чтобы сорвать корзину свежих листьев, пройти через день, уйти в корзину, отстать от корзины, до вечера может начаться испарение, это отставание сырья непреднамеренно произошло в некоторых красных изменениях, листья бутонов путем ферментативного окисления части пурпурный или коричневый, суть процесса наполовину ферментирована, то есть категория так называемого чая Улун. Поэтому, чтобы сказать, что чай является предшественником чая, это определенная научная основа.


Предыдущая статья: Основы выпечки чая Улун

Следующая статья: Что такое черный чай?